PIGO SRL - IQF CONGELACIÓN INDUSTRIA ALIMENTICIA
Via dell’Edilizia, 142 - 36100 Vicenza (VICENZA) (ITALY)
FOTO DI IQF CONGELACIÓN INDUSTRIA ALIMENTICIA
IQF Congelación industria alimenticia: Forma perfecta del producto IQF y sin grumos. El método de fluidización completamente controlada mantiene el producto constantemente suspendido sobre la cinta en un colchón de aire. El resultado es la congelación inmediata de la corteza y la congelación eficiente del núcleo de las piezas individuales, independientemente del tipo, variedad o condición del producto, sin pérdida de peso. Máxima eficiencia de congelación para cada producto, ya sea que el producto sea pesado, ligero, suave, pegajoso o frágil.
